Apekoppen 255 of 500 Gram (Vegan) - Katja

Merk: Katja

• Vegan
• Glutenvrij (max. 20 mg gluten/kg product)
• Natuurlijke kleur- en smaakstoffen
• Vrij van dierlijke gelatine
• Suiker van suikerbieten uit Nederland en buurlanden.
• Nederlands familiebedrijf (derde generatie)

Gele snoet en zwarte kop, dat zijn onze Apekoppen. Proef de unieke junglesmaak van zachte zoete drop met de frismilde smaak van bananen, al jaren favoriet in Nederland.

Inhoud: 255 of 500 gram

Ingrediënten: Glucosestroop, suiker, gemodificeerd zetmeel, glucosefructosestroop, zoethoutextract (2,2%), melasse, gehydroliseerd erwtenproteïne, salmiakzout, verdikkingsmiddel (johannesbroodpitmeel, xanthan), voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma, kleurende saffloerconcentraat, keukenzout, natuurlijke aromastof, aardappelproteïne, plantaardige olie (zonnebloem), glansmiddel (carnaubawas).

Kan sporen van MELK bevatten.

Per 100 gram:

• Energie 1457 kj (343 kcal)
• Vet 2 g
  • waarvan verzadigd <0.1 g
• Koolhydraten 84 g
  • waarvan suikers 51 g
• Zout 30 g
• Eiwitten 7 g

 

Royal Fassin

In november 1911 richtte Jozef Franz Ludgerus Langenberg in een pand van grenscafé De Peer in 's-Heerenberg een handel in vliegenvangers en rattengif op. In 1920 trad zijn stiefzoon Xaver Fassin als partner tot het bedrijf toe. Om ook buiten de zomerproductie (het vliegenvangersseizoen) arbeid te garanderen, werd begon met in 1930 tevens drop produceren. Later werd het assortiment uitgebreid naar ander snoep.

In 2005 werd Langenberg-Fassin B.V. omgedoopt in Fassin B.V. en in 2006 werd het merk Fascini opgericht voor de internationale markt. Katja werd toen een zusterbedrijf. Fassin kreeg in 2010 het predicaat Koninklijk. Sinds begin 2016 is alle Katja drop en snoep gelatinevrij.

Katja is er in 1988 als eerste snoepmerk in geslaagd om 100% natuurlijke kleurstoffen te verwerken in alle dropjes en snoepjes. Alleen vruchtensappen, vruchtvlees en kleurextracten van fruit en planten worden gebruikt. Sinds 2007 werd er ook volledig afgezien van het gebruik van kunstmatige smaakstoffen in onze ingrediënten en ze maken ook helemaal geen gebruik meer van kunstmatige conserverings-middelen.

Inmiddels heeft het familiebedrijf productievestigingen in ’s-Heerenberg (300 medewerkers) en Emmerich (550 medewerkers), elk bestuurd door de derde generatie van de Fassin-familie.

Klimaat en duurzaamheid

In 2020 is ten opzichte van 2012, Katja’s Co2-uitstoot gehalveerd. Om transportroutes en bijbehorende uitstoot laag te houden, komen (o.a.) de suikerbieten daarom uit Nederland en buurlanden.

In plaats van dierlijke gelatine gebruikt Katja plantaardige bindmiddelen en glansmiddel. Het puur vegetarisch produceren van alle producten betekent niet alleen een grote stap voor het welzijn van de dieren, het vermindert ook de uitstoot van schadelijke Co2 met bijna 20%!

Katja produceert klimaatbewust. Het energie- en waterverbruik wordt voortdurend geoptimaliseerd. Zo gebruikt Katja groene stroom en wordt bijvoorbeeld de warmte die vrijkomt tijdens de productie hergebruikt om de kantoren te verwarmen. Katja investeert in koelsystemen, perslucht en thermische isolatie in de productie. En waar mogelijk wordt gerecycled materiaal gebruikt voor de verpakkingen.

Het verminderen van schadelijke uitstoot betekent ook zo min mogelijk afval produceren. 80% van Katja’s grondstoffen wordt geleverd in herbruikbare containers, zodat er nauwelijks verpakkingsafval is. Al hun dozen zijn grotendeels gemaakt van 100% gerecycled materiaal. Producten die niet volledig aan hun strenge kwaliteitscriteria voldoen, krijgen een andere bestemming. Want weggooien is zonde!

Werknemers & diversiteit

Als familiebedrijf is elk individu belangrijk voor hun. Gelijke kansen, persoonlijke ondersteuning, bijscholing en maatschappelijke betrokkenheid zijn voor het bedrijf vanzelfsprekend. Ook zijn ze niet vies van een feestje op z’n tijd! Als partner van Pride Amsterdam staat diversiteit en inclusiviteit bovendien hoog bij hun in het vaandel. Werknemers zijn er gemiddeld 15 jaar in dienst.