GROENTEN Blad- & stengelgewassen bio-zaden zakjes - De Bolster

  • €2,69
Tax included. Shipping calculated at checkout.


    Merk: De Bolster
    • 9 verschillende blad- en stengelgewassen
    • Kwaliteitszaden, sterke kiemkracht
    • Geen gebruik van kunstmatige meststoffen of bestrijdingsmiddelen
    • 100% biologisch, GMO-vrij
    • Europese BIO-keurmerk: EKO en/of Demeter gecertificeerd
    • Nederlands familiebedrijf

    Kweek je eigen groenten!

    Bekijk hier de handige teeltplanner van Bolster.

    Inhoud: klein zakje

    Blad- en stengelgewassen:

      • 1380 Kardoen € 2,69
      • 2030 Winterpostelein € 2,99
      • 2040 Zomerpostelein € 2,99
      • 1690 Prei 'Blauwgroene Herfst' € 2,99
      • 1760 Rucola 'Esmée' € 2,99
      • 1845 IJsbergsla 'Grazer Krauthäuptel 2'  € 2,69
      • 1832 Pluksla 'Catalogna'€ 2,69
      • 1870 Veldsla 'Grote Noordhollandse' € 2,99
      • 1885 Snijbiet 'Five Colours' € 2,99
      • 1935 Spinazie 'Winterreuzen' € 2,99

    Scroll naar beneden voor een overzicht met informatie per blad- / stengelgewas!

     

    De Bolster

    Bij De Bolster geloven ze in pure voeding, wereldwijd voor iedereen toegankelijk, eerlijk en bewust geproduceerd, met zorg voor de natuur en respect voor elkaar. Zij willen startende én ervaren tuinliefhebbers aanmoedigen en helpen om zelf kruiden en groenten te kweken; gezond, lekker en natuurlijk 100% biologisch.

    100% biologisch

    De biologische zaden zijn puur natuur: ze maken geen gebruik van kunstmatige meststoffen of bestrijdingsmiddelen. Biologisch betekent ook dat de zaden volledig vrij zijn van genetische modificatie (GMO). Bij GMO maken mensen kunstmatige aanpassingen in het DNA van de plant. De Bolster is tegenstander van deze techniek. Ze vinden het belangrijk dat iedereen ter wereld toegang heeft tot gezonde groenterassen die uitsluitend eigenschappen bevatten zoals die in de natuur voorkomen. De zaden hebben het Europese BIO-keurmerk en zijn allemaal EKO en/of Demeter gecertificeerd. De regels om in aanmerking te komen voor dit keurmerk zijn zeer streng. Hun productieproces wordt daarom nauwlettend in de gaten gehouden door het onafhankelijke instituut ‘Skal Biocontrole’.

    Familiebedrijf

    De Bolster is een familiebedrijf met passie voor biologische zaden. Zaden voor groenten, bloemen, kruiden, groenbemesters en kiemgroenten. Ze telen op diverse locaties ter wereld, volledig in eigen beheer. Ze staan garant voor zaden van hoge kwaliteit, gecertificeerd 100% biologisch en uiteraard GMO-vrij. 100% biologisch De biologische zaden zijn puur natuur: we maken geen gebruik van kunstmatige meststoffen of bestrijdingsmiddelen. Biologisch betekent ook dat onze zaden volledig vrij zijn van genetische modificatie (GMO). Bij GMO maken mensen kunstmatige aanpassingen in het DNA van de plant. De Bolster is tegenstander van deze techniek. Ze vinden het belangrijk dat iedereen ter wereld toegang heeft tot gezonde groenterassen die uitsluitend eigenschappen bevatten zoals die in de natuur voorkomen.

    De Bolster is rond 2005 opgericht in Epe, door Bart en Elly Vosselman. Samen met hun zoon Frank en zakenpartner Patrick Hoogendoorn namen zij destijds zadenbedrijf De Bolster over van echtpaar Harry en Chris Douwes. Wat begon als een klein familiebedrijf, met alle bedrijfsactiviteiten uitgevoerd in de oude boerderij, is uitgegroeid tot een professioneel en gespecialiseerd bedrijf met ongeveer 30 vaste medewerkers. Dit aantal wordt in de zomermaanden bijna verdubbeld met tijdelijke medewerkers.

    Het bedrijf produceert ruim 370 rassen voor professionele telers, zaadbedrijven, retailers en hobby-tuiniers. De Bolster legt haar focus op het veredelen van groenten en het vermeerderen van zaden (groenten, bloemen, kruiden, groenbemesters en kiemgroenten). Naast de productie van biologische zaden verzorgen zij ook de schoning van zaadpartijen voor andere zaadbedrijven, die zo kunnen profiteren van hun expertise en hightech faciliteiten. De Bolster is uitgegroeid tot een gerespecteerd merk in biologische zaden.

     

    Overzicht blad- en stengelgewassen


    1380      Kardoen               € 2,69

    Kardoen lijkt veel op artisjok, de planten zijn nauw verwant. In tegenstelling tot artisjok, teel je kardoen voornamelijk voor het eetbare blad (mits gebleekt – zie hieronder), en minder snel voor de bloemen. Kardoen wordt vaak een forse plant, tot wel anderhalve meter hoog, met diep ingesneden bladeren, grijs-groen van kleur. De plant maak ook artisjok-achtige bloemen aan. De decoratieve eigenschappen van plant maakt de plant zeer geliefd bij moestuinders.

    Kardoen is dus een warmte minnende plant – de plant komt oorspronkelijk uit het Middellandse zeegebied. Geef kardoen daarom bij voorkeur in een beschut plekje in je moestuin. De plant maakt in korte tijd veel blad aan en heeft daarom behoefte aan een vruchtbare, vochtige bodem. Geef voor het planten nog wat extra compost of goed verteerde mest. Maak de bodem voor het planten ook goed los. Tijdens de groeiperiode zou je indien nodig nog wat kunnen bijmesten.

    In warmere gebieden zal kardoen makkelijk kunnen overwinteren, in het Nederlandse klimaat kan de plant kapot vriezen. Door de plant/wortel bij strenge vorst af te dekken geef de plant een hogere kans om te overleven.

    De bladstelen van kardoen zijn eetbaar, na koken. Deze stelen worden meestal gebleekt, om de vezeligheid te drukken.

    Zaai kardoen in mei in de volle grond. Zaai een aantal zaadjes per plek, laat de sterkste plant staan en verwijder de rest. Voorzaaien in pot, en vervolgens uitplanten kan ook. Begin eind-augustus met het bleken van de plant: zorg ervoor dat de bladeren droog zijn als je het blad bij elkaar bindt, anders gaan de bladeren makkelijk smetten. Omwindt de bladeren met een stuk touw, en voorkom dat er licht bij de bladeren komt. Oorspronkelijk gebruikte men hiervoor altijd jute, een ander luchtdoorlatend materiaal wat licht tegenhoudt kan ook.

    2030      Winterpostelein               € 2,99

    Winterpostelein heeft weinig problemen met ziekten en plagen. Dit type is winterhard, alleen bij droge vorst wordt de kleur van het blad minder mooi en is afdekken gewenst.

    Zaaien in augustus en september. Als de bodemtemperatuur nog te hoog is, kiemt winterpostelein heel traag. Dus niet te snel denken dat het niet goed komt. Je kan winterpostelein ook voorzaaien in augustus en september, en planten in september en oktober. Eerder voorzaaien levert vanwege de trage kieming bij hoge temperaturen meestal geen vroegere oogst op. Zeer licht bemesten.

    De zaden zijn klein, door de zaden te mengen met fijn zand is het gemakkelijker om voldoende ruim te zaaien. Indien gebruik gemaakt wordt van een zaaimachine is mengen met suiker een goede methode. Zaai zeer ondiep (1-2 mm). Een rijafstand van 20 à 25 cm hanteren. In de rij niet te dicht zaaien! Houd na het zaaien het zaaibed goed vochtig.

    Oogsten kan van oktober (bij voorzaaien in augustus) tot in maart (ook in de wintermaanden), door de stengels ongeveer 5 cm boven het maaiveld af te snijden. De plant zal opnieuw uitlopen en een tweede en soms derde snede kunnen opleveren. Bij teelt in de vollegrond is het verstandig om de planten bij strenge vorst te bedekken. In het voorjaar maakt winterpostelein eerst kleine witte bloempjes, en kan vervolgens zeer snel in het zaad schieten. Verwijder de planten op tijd als je niet wilt dat de plant zich massaal uitzaait.

    Winterpostelein kan gebruikt worden in salade, in rauwkost of stamppot.

    TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: augustus en september)!

    2040      Zomerpostelein               € 2,99

    Zomerpostelein is een zeer snelgroeiende zomergroente met een heldergroene bladkleur. Menging met zand vergemakkelijkt de uitzaai, omdat het zeer fijne zaden zijn. Alleen zaaien bij voldoende warmte en zeker niet voor half mei in de vollegrond zaaien. Ca. 3 weken na zaaien kan al geoogst worden. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: mei-augustus)!

    1690      Prei 'Blauwgroene Herfst'            € 2,99

    Prei ‘Blauwgroene Herfst’ heeft minder last van slijtageverschijnselen in de late herfst-winter en kan vrij veel vorst verdragen. Behoeft een voedzame en diep losgemaakte grond.

    Vanwege de trage beginontwikkeling is het verstandig prei (zowel de zomer- als herfstprei) vanaf eind maart tot half mei dun voor te zaaien en pas in in april uit te planten op 40x15cm. Eventueel tegen de winter bij elkaar zetten en bij strenge vorst afdekken. 1 zakje voor ca. 10 m².

    In de wintermaanden ‘staat de prei stil’ en zal de plant niet verder groeien; de bewaarbaarheid van de prei in de grond is afhankelijk van de strengheid van de winter en in hoeverre de prei op een beschutte plek staat. We adviseren telers om de gezondheid van de prei in de wintermaanden goed te volgen; en indien de prei tekenen vertoont van zwakte, adviseren we om alle prei direct te oogsten.


    1760      Rucola 'Esmée' € 2,99

    Rucola ‘Esmée’ is een eigen gekweekt ras van De Bolster. Esmee heeft mooi fijn en ingesneden blad. De smaak is pittig nootachtig, maar niet bitter. De jonge bladen vlak boven de grond afsnijden of met wortel en al optrekken. Bij een late uitzaai onder glas (oktober) kan men gedurende een heel lange periode in de winter van dit gewas genieten. Het risico op vorstschade is klein. Eenmaal per 3 tot 4 weken in kleine porties uitzaaien geeft een goede oogstopbrengst. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: april-september)!


    1845      IJsbergsla 'Grazer Krauthäuptel 2'            € 2,69

    IJsbergsla 'Grazer Krauthäuptel 2' (Lactuca sativa) heeft helgroene, knapperige bladeren met een dunne rode rand. Deze ijsbergsla komt uit de regio rond de stad Graz. Dit ras is niet schietgevoelig. Het telen van ijsbergsla is iets moeilijker als het telen van andere rassen, maar dat kan ook juist een uitdaging zijn. IJsbergsla is gemiddeld wat zoeter. IJsbergsla heeft een langere groeiduur (2 weken) dan andere slatypen. IJsbergsla vraagt een goede bemesting en voldoende vocht.

    Wanneer u elke week sla wilt eten, moet er wel regelmatig gezaaid/geplant worden. In de vollegrond kan vanaf april worden begonnen met zaaien. Een gebruikelijke plantafstand is 30x30 cm. Door een gedeelte van de sla wat dichter bij elkaar te zetten en vroeger te oogsten, kunt u volstaan met 1 zaaisel per 3 à 4 weken. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: mei-augustus)!

    1832      Pluksla 'Catalogna'          € 2,69

    Pluksla ‘Catalogna’ heeft lange, ingesneden en donker-groene bladeren. Wordt ook wel hertshoornbladsla genoemd. Dit ras is vroeg en schiet niet snel door. Ruim zaaien of planten, op 30 x 30 cm. Oogst: Regelmatig plukken bevordert de doorgroei. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: mei-augustus)!

    1870      Veldsla 'Grote Noordhollandse'                1 zakje€ 2,99

    Veldsla ‘Grote Noordhollandse’ is voor de late herfst en winter. De planten zijn weinig kwetsbaar en kunnen veel vorst verdragen. Een type met vrij lange bladeren. De bladeren van dit ras hebben een lichtere kleur als de bladeren van veldsla Vit. Veldsla stelt weinig eisen aan de grond. Omdat de zaaiperiode (augustus/september) gunstig valt, kan men met veldsla de vrijgekomen stukjes grond goed benutten. Zaaien in oktober is te laat, tenzij men beschikt over een kas of platte bak. Een nauwe rijafstand van 10 cm is mogelijk, maar een ruimere afstand is plezieriger i.v.m. schoffelen. Grofzadig. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: juli-september)!

    1885      Snijbiet 'Five Colours'     € 2,99

    Snijbiet ‘Five Colours’ is een prachtig snijbietenmengsel in diverse kleuren (rood, paars, oranje, geel en wit). De bladeren zijn grotendeels groen. Te telen op alle grondsoorten. Zaaien: maart - augustus, plantafstand 20x15 cm. Gebruik ca. 15 zaden per strekkende meter. Oogst: Snijbiet 'Five Colours' kan vanaf mei meerdere malen gesneden worden, tot laat in de herfst. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: maart-augustus)!

    1935      Spinazie 'Winterreuzen'                € 2,99

    Spinazie ‘Winterreuzen’ is het klassieke winterteelt ras van spinazie. Dit ras geeft groot, donkergroen blad en is zeer bestand tegen de vorst. In de zomer gaat deze snel schieten. Bij een zaai in de late zomer en herfst (augustus t/m oktober) kan de spinazie overwinteren. Oogsten kan dan van oktober t/m januari. Kan ook voor de vroege teelt vanaf januari-februari gebruikt worden. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: februari-oktober)!